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　　以红色文化为主题的大型红色文旅项目——延安红街将于6月12日正式开街迎客，在这条主题街区上分布着148个商家，美食是最多的业态，除了红色主题建筑外，最值得推荐的就是美食。先来一睹为快吧！

　　为了打造独特的美食体验，延安红街主要设置寻味长征、寻味陕甘宁、寻味延安三条美食街区。寻味长征美食街区bob综合注册，主要包含云贵川等地区的多种特色美食；值得一提的是，寻味长征美食街区美食，均由当地老手艺人制作烹制，是延安红街具有标志性的文化IP美食街。

　　寻味延安和寻味陕甘宁主题美食街区，主要为了挖掘陕北及延安当地美食特色。寻味延安美食街区，汇集延安十三县地道美食、小吃、酒水、茶饮等特色餐饮；寻味陕甘宁美食街则推出覆盖甘肃、宁夏、陕西等地风味小吃，为游客奉上一场风味之旅。

　　餐饮品牌川云酸菜面，缘起乌蒙山，是以云南四川酸菜面为基础，结合陕北面食精华bob综合平台，打造延安“网红面点”第一品牌，利用家传的烹饪技术和部分原料，创造口感独特、营养丰富的美食。

　　延安红街的红红川河虾一绝是延安当地“网红品牌”。20多年发展中，该品牌已有多家自营店，并在延安当地广受欢迎。此次入驻红街的门店，是窑洞风格餐厅，将陕北风味和陕北文化展现的淋漓尽致。

　　延安红街引入的南小巷黄家泡馍，是一个有超过80年历史的西安餐饮品牌，主要经营陕西美食羊肉泡馍等。南小巷，以汤香肉烂而闻名于坊间，深受西安群众喜欢与认可。游客还可以享受羊肉和馍馍的完美结合，一饱口福。

　　火锅，似乎是食客永远都不会拒绝的美食。延安红街入驻重庆火锅品牌德庄火锅，其中，德庄火锅金牌产品德庄三宝（德庄毛肚、德庄汤、德庄酒）、水三脆毛肚、青青草鹅肠等，最具重庆风味。新鲜的食材，极致过瘾的辣，刷新味蕾的极致享受。

　　清淡口味的火锅，延安红街也有，并且是全国知名的老字号东来顺。薄如纸的羊肉，香味四溢的麻酱和一百多年的传承，让东来顺成为“清汤派”火锅的翘楚。延安吴起羊肉为食材，让东来顺红街店更是别有风味，自成一派。